La quête du goût

Le Jambon Noir de Bigorre est servi sur toutes les plus grandes tables, il est élégant dans sa robe rouge carmin et son gras très blanc avec des reflets parfois rosés. Sa dégustation plaît beaucoup aux femmes qui sont sensibles à sa sensualité gourmande.

Sa texture est moelleuse, il est délicat, tendre, fondant, et long en bouche.

 

Le tranchage, un art à la portée de tous les gourmands

Essayez, vous allez épater vos amis !