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fédère et anime les partenaires ci-dessous

Consortium du Noir de Bigorre
Fédération Sud-Européenne:

FESERPAE

AECERIBER - Espagne

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ÉLEVAGE
50 éleveurs

LIGERAL

Salaisonniers

Charcutiers

Découpeurs

Conserveurs

Personnalités

FONCTIONS de la Fédération:

  • Recherche et développement
  • Promotion collective
  • Représentation professionnelle au niveau européen

FONCTIONS de la SPNP {plus d'infos}:

  • Achat de l’ensemble des porcs aux éleveurs (prix fixe)
  • Abattage
  • Découpe
  • Commercialisation des pièces


CONSORTIUM DU NOIR DE BIGORRE
20 Place du Forail, 65000 Tarbes, +33 (0)562348735
Membre fondateur de la Federation Sud Européenne des Races Porcines Autochtones Extensives
Produit sentinelle de Slow Food